كيفية تحضير طبق من السلطة الشهية الممزوجة بالزبادي والذُرة
من أساسيات تقديم وجبات الطعام ان يتم تقديم بعض من السلطات عليه، والتي تُعتبر كمقبلات تمهد لعملية الأكل, كما انها تضفي جمالاً على السفرة وتنوع يساهم في فتح الشهية, لذلك خصصت في مدونتي قسم خاص للسلطات والمقبلات والتي من شأنها ان تزيد من ترك طابع ايجابي لدى ضيوفكم أو حتى أهل بيتكم.
مدة التحضير: ١٠ دقائق
تكفي لعدد: ٥ اشخاص
المكونات
- ٣ حبات خيار
- ٥ حبات جزر
- بقدونس
- حبه فلفل اخضر بارد
- فص ثوم
- نصف علبة ذرة صفراء
- كوبين لبن رائب (زبادي)
- ملح
- ملعقتين صغيرة خل ابيض
- ملعقة كبيرة طحينية سائل بدون سكر
- ١٠٠ جرام جبنة بيضاء
طريقة التحضير
- نبدأ بفرم الجزر مع الخيار والبقدونس وكذلك الثوم فرماً ناعم، ثم نُظيف اليهم كوبين من اللبن الرائب ونصف كمية الجبنة البيضاء بعد برشها ونقوم بخلطهم بواسطة ملعقة باليد.
- نقوم بإضافة الطحينية السائلة والملح والخل الابيض ونصف كمية الذرة الى السلطة، ونستمر بالتقليب جيداً لضمان امتزاج المكونات بشل متساوي.
- بعد تصبح السلطة جاهزة نقوم بوضعها في وعاء التقديم، من ثم نبرش الجبنة البيضاء وبعض الجزر على واجهة الطبق الى جانب ما تبقى من الذرة وبهذا تصبح الوصفة جاهزة للتقديم.
تعليقات
إرسال تعليق